又有李璟派遣大将胡则驻守江州国都被攻陷之后曹翰带兵围攻江州三

又有李璟派遣大将胡则驻守江州，国都被攻陷之后，曹翰带兵围攻江州三年，江州城牢不可破。一天，胡则因一个厨师烹煮的鱼味道不好而发怒，并想要将这个厨师杀掉。他的妻子急忙阻止他说：“士兵们坚守城池已经有好几年了。尸骨满地，又怎能因为一道食物而将士兵杀死呢？”胡则这才放了他。这个士兵连夜用绳子出城，投奔到曹翰帐下，将城中的虚实一一告之。之前，因为城西南地势险要，所以向来都没有设防。这个士兵便引着曹翰的部队从西南方向攻城。当夜便攻下了城池，胡则一门没有一个存活下来的。他们二人（章某和胡则）的妻子，给予别人的恩惠都是一样的，为何回报却又如此的不同呢？

王文正太尉局量宽厚，未尝见其怒。饮食有不精洁者，但不食而已。家人欲试其量，以少埃墨投羹中其 ，公唯啖饭而已。问其何以不食羹？曰：“我偶不喜肉。”一日，又墨其饭，公视之曰：“吾今日不喜饭，可具粥。”其子弟愬于公曰：“庖肉为饔人所私② ，食肉不饱，乞治之。”公曰：“汝辈人料肉几何所 ？”曰：“一斤，今但得半斤食，其半为饔人所廋④ 。”公曰：“尽一斤可得饱乎？”曰：“尽一斤固当饱。”曰：“此后人料一斤半可也。”其不发人过皆类此。尝宅门坏，主者彻屋新之，暂于廊庑下启一门以出入。公至侧门，门低，据鞍俯伏而过，都不问。毕，复行正门，亦不问。有控马卒，岁满辞公，公问：“汝控马几时？”曰：“五年矣。”公曰：“吾不省有汝。”既去，复呼回，曰：“汝乃某人乎？”于是厚赠之。乃是逐日控马，但见背，未尝视其面，因去见其背，方省也。

其埃墨：使……变黑的灰土，此处指的是锅灰。饔（yōng）人：厨师。

所料肉：定量供应的肉。廋（sōu）：藏。

王文正太尉为人宽厚有器量，从未见过他发怒的模样。饮食如若有不干净的情况，他也只是不吃罢了。家人便想要试试他的肚量，于是便在他的肉羹中投入了少量的锅灰，王文正便只把米饭吃掉了。家人问他为什么不吃肉羹？王文正回答说：“我偶尔不想吃肉。”又有一次，把他的饭弄上了锅灰，王文正看到后说：“我今天不喜欢吃饭，可以只吃粥。”他的弟子曾经对王文正诉说：“肉都让厨师私下里拿了，肉吃不饱，乞求惩治厨师。”王文正说：“你们每天应得的肉量是多少？”回答说：“一斤，今天却只得到了半斤，另外半斤让厨师藏起来了。”王文正说：“如若给够你们一斤肉可以吃得饱吗？”弟子回答说：“给够一斤肉自然是吃得饱。”王文正说：“此后每个人可以分得一斤半的肉。”王文正不喜欢揭发别人过失的故事大都类似于此。曾经王文正的宅门坏掉了，管家拆掉之后想要重新修缮，并暂时从门廊下面开启了一扇侧门以供人出入。王文正来到侧门，侧门比较低，便趴在马鞍上过去，什么都没有问。宅门修好后，才又从正门走，他还是什么都不问。有一个负责牵马的士兵，服役满了之后来向王文正辞行，王文正说：“你牵马多长时间了？”士兵回答说：“五年。”王文正说：“我却不记得你。”士兵离去时，王文正又将他叫回来，说：“你是某人吗？”于是便赠给了这个士兵不少的财物。原来这个士兵每天牵马时，王文正只看到了他的后背，而从未看到过他的正面，当士兵告别离开的时候（王文正又）看到了他的后背，才想起来他是谁。

石曼卿居蔡河下曲，邻有一豪家，日闻歌钟之声。其家僮仆数十人，常往来曼卿之门。曼卿呼一仆，问：“豪为何人？”对曰：“姓李氏，主人方二十岁，并无昆弟，家妾曳罗绮者数十人。”曼卿求欲见之，其人曰：“郎君素未尝接士大夫，他人必不可见。然喜饮酒，屡言闻学士能饮酒，意亦似欲相见。待试问之。”一日，果使人延曼卿，曼卿即著帽往见之。坐于堂上，久之方出。主人著头巾，系勒帛，都不具衣冠。见曼卿，全不知拱揖之礼。引曼卿入一别馆，供张赫然。坐良久，有二鬟妾各持一小盘至曼卿前，盘中红牙牌十余。其一盘是酒名，凡十余品，令曼卿择一牌；其一盘肴馔名，令择五品。既而二鬟去，有群妓十余人，各执肴果、乐器，妆服、人品皆艳丽粲然。一妓酌酒以进，酒罢乐作；群妓执果肴者，萃立其前；食罢则分列其左右，京师人谓之“软盘”。酒五行，群妓皆退；主人者亦翩然而入，略不揖客。曼卿独步而出。曼卿言：“豪者之状，懵然愚騃其 ，殆不分菽麦；而奉养如此，极可怪也。”他日试使人通郑重，则闭门不纳，亦无应门者。问其近邻，云：“其人未尝与人往还，虽邻家亦不识面。”古人谓之“钱痴”，信有之。

其愚騃（ái）：愚笨痴呆。