煮蛋时怎样防止蛋壳破
煮蛋时在水中加入少许盐可以防止蛋壳破，还可使以破蛋蛋白不会流出。煮好后，放入冷水中，蛋壳就会变很好剥。
煮蛋时在水中加入少许盐可以防止蛋壳破，还可使以破蛋蛋白不会流出。煮好后，放入冷水中，蛋壳就会变很好剥。
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