又有李璟派遣大将胡则驻守江州，国都被攻陷之后，曹翰带兵围攻江州三年，江州城牢不可破。一天，胡则因一个厨师烹煮的鱼味道不好而发怒，并想要将这个厨师杀掉。他的妻子急忙阻止他说：“士兵们坚守城池已经有好几年了。尸骨满地，又怎能因为一道食物而将士兵杀死呢？”胡则这才放了他。这个士兵连夜用绳子出城，投奔到曹翰帐下，将城中的虚实一一告之。之前，因为城西南地势险要，所以向来都没有设防。这个士兵便引着曹翰的部队从西南方向攻城。当夜便攻下了城池，胡则一门没有一个存活下来的。他们二人（章某和胡则）的妻子，给予别人的恩惠都是一样的，为何回报却又如此的不同呢？

王文正太尉局量宽厚，未尝见其怒。饮食有不精洁者，但不食而已。家人欲试其量，以少埃墨投羹中其 ，公唯啖饭而已。问其何以不食羹？曰：“我偶不喜肉。”一日，又墨其饭，公视之曰：“吾今日不喜饭，可具粥。”其子弟愬于公曰：“庖肉为饔人所私② ，食肉不饱，乞治之。”公曰：“汝辈人料肉几何所 ？”曰：“一斤，今但得半斤食，其半为饔人所廋④ 。”公曰：“尽一斤可得饱乎？”曰：“尽一斤固当饱。”曰：“此后人料一斤半可也。”其不发人过皆类此。尝宅门坏，主者彻屋新之，暂于廊庑下启一门以出入。公至侧门，门低，据鞍俯伏而过，都不问。毕，复行正门，亦不问。有控马卒，岁满辞公，公问：“汝控马几时？”曰：“五年矣。”公曰：“吾不省有汝。”既去，复呼回，曰：“汝乃某人乎？”于是厚赠之。乃是逐日控马，但见背，未尝视其面，因去见其背，方省也。

其埃墨：使……变黑的灰土，此处指的是锅灰。饔（yōng）人：厨师。

所料肉：定量供应的肉。廋（sōu）：藏。

王文正太尉为人宽厚有器量，从未见过他发怒的模样。饮食如若有不干净的情况，他也只是不吃罢了。家人便想要试试他的肚量，于是便在他的肉羹中投入了少量的锅灰，王文正便只把米饭吃掉了。家人问他为什么不吃肉羹？王文正回答说：“我偶尔不想吃肉。”又有一次，把他的饭弄上了锅灰，王文正看到后说：“我今天不喜欢吃饭，可以只吃粥。”他的弟子曾经对王文正诉说：“肉都让厨师私下里拿了，肉吃不饱，乞求惩治厨师。”王文正说：“你们每天应得的肉量是多少？”回答说：“一斤，今天却只得到了半斤，另外半斤让厨师藏起来了。”王文正说：“如若给够你们一斤肉可以吃得饱吗？”弟子回答说：“给够一斤肉自然是吃得饱。”王文正说：“此后每个人可以分得一斤半的肉。”王文正不喜欢揭发别人过失的故事大都类似于此。曾经王文正的宅门坏掉了，管家拆掉之后想要重新修缮，并暂时从门廊下面开启了一扇侧门以供人出入。王文正来到侧门，侧门比较低，便趴在马鞍上过去，什么都没有问。宅门修好后，才又从正门走，他还是什么都不问。有一个负责牵马的士兵，服役满了之后来向王文正辞行，王文正说：“你牵马多长时间了？”士兵回答说：“五年。”王文正说：“我却不记得你。”士兵离去时，王文正又将他叫回来，说：“你是某人吗？”于是便赠给了这个士兵不少的财物。原来这个士兵每天牵马时，王文正只看到了他的后背，而从未看到过他的正面，当士兵告别离开的时候（王文正又）看到了他的后背，才想起来他是谁。

石曼卿居蔡河下曲，邻有一豪家，日闻歌钟之声。其家僮仆数十人，常往来曼卿之门。曼卿呼一仆，问：“豪为何人？”对曰：“姓李氏，主人方二十岁，并无昆弟，家妾曳罗绮者数十人。”曼卿求欲见之，其人曰：“郎君素未尝接士大夫，他人必不可见。然喜饮酒，屡言闻学士能饮酒，意亦似欲相见。待试问之。”一日，果使人延曼卿，曼卿即著帽往见之。坐于堂上，久之方出。主人著头巾，系勒帛，都不具衣冠。见曼卿，全不知拱揖之礼。引曼卿入一别馆，供张赫然。坐良久，有二鬟妾各持一小盘至曼卿前，盘中红牙牌十余。其一盘是酒名，凡十余品，令曼卿择一牌；其一盘肴馔名，令择五品。既而二鬟去，有群妓十余人，各执肴果、乐器，妆服、人品皆艳丽粲然。一妓酌酒以进，酒罢乐作；群妓执果肴者，萃立其前；食罢则分列其左右，京师人谓之“软盘”。酒五行，群妓皆退；主人者亦翩然而入，略不揖客。曼卿独步而出。曼卿言：“豪者之状，懵然愚騃其 ，殆不分菽麦；而奉养如此，极可怪也。”他日试使人通郑重，则闭门不纳，亦无应门者。问其近邻，云：“其人未尝与人往还，虽邻家亦不识面。”古人谓之“钱痴”，信有之。

其愚騃（ái）：愚笨痴呆。